JAKARTA, KOMPAS.com
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang, yang berada di Cakung, Jakarta Timur, siap meluncurkan program distribusi makanan bergizi gratis. Pada hari Senin, 6 Januari 2025, sebanyak 3.496 porsi makanan akan dibagikan kepada masyarakat.
“Saat ini, kami telah berkolaborasi dengan 13 sekolah dan tujuh posyandu di Kecamatan Cakung. Dari total 3.496 porsi yang disediakan, sebanyak 437 porsi ditujukan untuk ibu hamil, menyusui, dan balita, sedangkan sisanya akan disalurkan kepada anak-anak sekolah,” ungkap Ahmad Irfansyah, Kepala SPPG Cakung, pada hari Minggu, 5 Januari 2025.
Menu yang akan disajikan pada hari pertama mencakup nasi dengan ikan dori, telur yang dipadukan dengan wortel sebagai sumber protein nabati, tumis tauge sebagai sayuran, dan beragam buah-buahan.
Baca juga: SPPG Pulogebang Pastikan Sterilitas Ketat untuk Program Makan Bergizi Gratis
“Menu untuk esok hari sudah dirancang oleh ahli gizi kami agar sesuai dengan kebutuhan kalori,” tambah Ahmad.
Di SPPG Pulogebang, menu makanan akan bervariasi setiap harinya. “Kami memiliki menu genap dan ganjil yang akan kami rotasi setiap bulan,” jelasnya.
Ahmad juga menegaskan bahwa persiapan operasional untuk SPPG Pulogebang telah mencapai 100 persen. Proses persiapan bahan makanan dimulai sejak sore hari sebelum kegiatan memasak.
“Kami sudah sepenuhnya siap. Saat ini, tim kami sedang mempersiapkan untuk memasak. Sebelum itu, ada tim khusus yang bertugas memotong sayuran, menyiapkan bahan lauk, dan semua yang diperlukan untuk kegiatan memasak,” tuturnya.
Baca juga: Besok Makan Bergizi Gratis Dimulai, SPPG Pulogebang Siapkan Nasi Ikan Dori
Program makan bergizi gratis (MBG) yang diinisiasi oleh pemerintah ditargetkan untuk menjangkau antara 3,2 juta hingga 3,3 juta siswa pada tahap awal pelaksanaannya.
“Kami optimis sekitar 3,2 juta atau 3,3 juta anak akan mendapatkan manfaat dari program makan bergizi gratis yang akan diluncurkan pada 6 Januari,” jelas Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, Dedek Prayudi, pada hari Sabtu, 4 Januari 2024.
Sebanyak 1.000 SPPG di berbagai daerah siap untuk melaksanakan program ini, dengan kapasitas masing-masing dapat menyediakan antara 3.000 hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya.
Ikuti berita terbaru dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran andalan Anda untuk mengakses berita Kompas.com melalui WhatsApp Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah mengunduh aplikasi WhatsApp ya.